11個月的寶寶，很多媽咪考慮給寶寶斷奶了，所以輔食添加也要做一些改變，這階段可以為寶寶增加一些面食累，好消化的飯也是可以的，為了斷母乳，把輔食的食物種類多樣化也是必要的。11個月的寶寶有哪些喂養特點呢？一天的喂養安排該如何規劃？如果為了斷奶，媽咪可以考慮逐漸讓面食等來做主食了。

　　11個月嬰兒喂養有什么特點

　　寶寶馬上就要滿1周歲了，此時正是斷奶期要結束的階段。11個月寶寶的輔食可以不必再做得像以前那么細、軟、爛，而應逐步向成人飲食靠近。有些寶寶可能由于某種原因此時還沒有完全斷奶，這時父母親也不要過于著急，因為讓寶寶完全斷奶的確不是一件容易的事。寶寶斷奶后，谷類食品成為寶寶的主要食品，熱量也主要來源于這些谷類食品。但是寶寶的膳食在以米、面為主的同時，還要搭配動物食品及蔬菜、豆制品等。為了提高寶寶的進食興趣，在食物的制作上可以變換些花樣，如做些包子、餃子、餛飩、饅頭和花卷等。

　　另外，斷奶并不是不讓嬰兒吃任何乳品，只是讓乳品特別是母乳不再成為寶寶的主要食物。牛奶作為補充鈣質和其他營養成分的優選食物，還是要讓寶寶每天適量飲用。一般來說，寶寶每天補充奶的量應該達到600毫升。（母乳和奶粉混合喂養的方法和注意事項）

　　11個月寶寶的營養需求

　　1、11月份是寶寶斷奶的時機，要給寶寶充分的營養補給，在飲食上，每日菜譜盡量做到多輪換、多翻新、強調平衡膳食、粗細、米面、葷素搭配，避免餐餐相同，并注意食物的色、香、味，做到碎、軟、爛，以方便寶寶攝入和吸收。可采用煮、燉、燒、蒸等方法烹飪寶寶的食物，但不宜油炸及使用刺激性配料。

　　2、不能用湯泡飯吃，有些家長認為這是方便寶寶消化的方法，其實是錯誤的。實際上湯上面的營養遠遠沒有肉多，只喝湯不吃肉，是吸收不到什么營養的，長期下去會加重寶寶胃負擔，使寶寶消化不良，患上胃病。

　　11個月寶寶如何添加輔食

　　這個階段的寶寶胃功能增強，活動量增大。已經可以咀嚼成形的固體食物，很多食物都可以進食，如軟飯、爛菜(指煮得爛～些的菜)、水果、小肉腸、碎肉、面條、餛飩、小餃子、小蛋糕、蔬菜薄餅、燕麥片粥等。這個時期寶寶的食品可多樣化，各種輔食輪流添加。輔食量可從每餐5～10克，漸加到15～30克，每日可達50～l00克，但烹調的要熟一些以利于寶寶消化吸收，肉類加工則不宜煎炒。比如奶、水、果汁可用杯盛著給他喝，因為他們也要學習不用奶嘴。稠粥可轉為爛飯，每天2次，由半碗增至大半碗。粉、面、麥片等也可用來代替爛飯作餐。

　　在早上起床后，除奶外，可慢慢加少許面包或其他五谷類食物，讓寶寶養成吃早餐的習慣。這個階段的寶寶已經可以與成人一樣擁有營養均衡，具有規律的一日三餐。爸爸媽媽可以從營養與有規律的時間安排角度出發，為寶寶安排每天的餐點。蔬菜要多樣化，逐步取代母乳或牛奶，使輔助食品變為主食。

　　如果正處于春天或秋涼季節，可以考慮斷奶。但要注意輔助食物中的淀粉、蛋白質、維生素、脂肪等營養的平衡，使嬰兒從輔助食物中攝取所需營養的2/3，其余的用鮮牛奶或奶粉補充。若寶寶仍未吃飽，可加喂餅干、水果、乳制品，但注意不要讓寶寶吃得過飽，避免消化不良的發生。（寶寶消化不良怎么辦？）

　　11個月寶寶的喂養計劃(僅供參考)

　　主要食物：粥、面條(面片)、軟飯

　　輔助食物：母乳/配方奶、白開水、魚肝油(維生素A、維生素D比例為3:1)、水果汁、菜汁、菜湯、肉湯、米粉(糊)、菜泥、水果、肉末(松)、碎菜末、稠肝泥、動物血、豆制品、蒸全蛋、磨牙食品、小點心(自制蛋糕等)

　　餐次：母乳或配方奶2次，輔食3次

　　上午：

　　6:00 母乳喂哺10～20分鐘/牛奶或配方奶200毫升;

　　8:00 喂磨牙食品/小點心若干，菜湯/肉湯100～120毫升，水果1～3片;

　　10:00 喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等2～3小勺)，雞蛋半個，餅干2塊/饅頭一小塊;

　　12:00 喂碎肉末/碎菜末/豆制品/動物血/肝30～60克;

　　下午：

　　14:00 喂軟飯一小碗，碎肉末/碎菜末/豆制品/動物血/肝30～60克，雞蛋半個;

　　16:00 喂磨牙食品/小點心若干，水果1～3片，溫開水/水果汁/菜汁100～200毫升;

　　18:00 喂面條/面片一小碗，豆制品/動物血/肝末/肉末/碎菜末30～50克，肉湯50～100毫升;

　　夜間：

　　20:00 喂磨牙食品/小點心若干，溫開水/水果汁/菜汁100～120毫升;

　　22:00 喂母乳10～20分鐘/牛奶或配方奶200毫升;

　　備注：魚肝油每天1次，每次400μ