很多媽媽可能不知道什么時候宜給寶寶添加輔食，其實，2005年，世界衛(wèi)生組織早就通過了新的嬰兒喂養(yǎng)報告，提倡在寶寶前6個月純母乳喂養(yǎng)，寶寶六個月以后在母乳喂養(yǎng)的基礎上添加食物。

　　如何添加輔食呢？從種類講，媽媽應按“淀粉(谷物)——蔬菜——水果——動物”的順序來添加。從一個種類過渡到另一個種類的時間可以是一兩周。添加時要按從單一到多樣的順序進行，即便是同一種類食物也是如此。比如，初次添加時不要同時給寶寶吃兩三種食物。

　　為什么嬰兒米粉是寶寶輔食首選？

　　米粉作為嬰幼兒補充谷粉，含有碳水化合物、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)，并且易沖調(diào)、易消化，所以常常是寶寶吃輔食的第一步。

　　輔食米粉的選擇——片狀米粉和粉狀米粉各有優(yōu)劣

　　從米粉的形狀上來看，輔食米粉大致分為兩種：粉狀和片狀。兩者在口感、營養(yǎng)、上火程度、沖調(diào)方便性上哪個好那個差呢?

　　(1)從制作工藝和營養(yǎng)價值來說

　　片狀米粉是采用濕法干燥工藝(又稱糊化工藝、輥筒干燥等)，通過先泡米、打漿、配料，再用輥筒干燥、粉碎、造片等過程生產(chǎn)而成的。片狀米粉由于是泡米、打漿、配料在先，最后才造片，所以它的營養(yǎng)素混合分布比較均勻。此外，由于片狀米粉與空氣接觸的表面積更小，所以可以減少營養(yǎng)物質(zhì)的流失和儲存過程中的氧化現(xiàn)象。

　　粉狀米粉是采用膨化干燥法，先用高溫高壓將大米烘焙、膨化后粉碎成粉狀，再干混加入營養(yǎng)素和風味物質(zhì)。這種加工工藝簡單，成本比前者低。高壓膨化會破壞米粒的結(jié)構(gòu)，高溫也容易造成營養(yǎng)素的流失，營養(yǎng)價值不及片狀米粉。

　　(2)從口感和利于寶寶吞咽來說

　　在給寶寶添加輔食前，寶寶一般吃的都是流質(zhì)食品，像母乳、嬰兒配方奶粉，流質(zhì)食品對寶寶的吞咽功能要求較低。米粉是一種糊狀食品，寶寶剛接觸時，多少存在不適應。為了能讓寶寶更容易適應并接受新的食物，米粉在口感上要盡可能的細滑，易于吞咽。

　　粉末狀的米粉比片狀的米粉更精致，吃起來口感更細滑，更容易被吞咽功能較弱的寶寶所接受。

　　嬰兒米粉是給寶寶添加輔食的首選，是第一道食物哦，對于市面上的各種米粉產(chǎn)品，一般要選擇大牌子的，對于片狀米粉和粉狀米粉而言，可以根據(jù)寶寶的接受度來靈活選擇，您也可以閱讀“如何為寶寶選購優(yōu)質(zhì)米粉?”，了解更多的育兒知識，第一寶寶網(wǎng)祝愿天下寶寶健康成長。