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夏天坐月子吃什么好?炎熱夏天月子食譜推薦
2013-05-25 23:08:00   來源:產后恢復   點擊:

  夏天坐月子可不好受,如何坐月子才能讓新媽咪舒服一些呢?從飲食方面來說,夏天坐月子最好能遵循一些飲食的原則,不然會讓新媽咪的身體恢復受阻。當然,第一寶寶小編還為您推薦了十大適合夏季坐月子的食譜,魚、粥、菜等在坐月子期間是一樣都不能少的。夏季坐月子吃什么好呢?

  夏天坐月子吃什么好?

  1.月子期間少食多餐,飲食講究質量先行,食物要少而精,食物品種應多樣化,水分要多一些,燒煮方式以細軟為主。

  從食物中獲得各種營養素,增加食欲,使身體盡快恢復,最好是葷菜和素菜兼用,粗糧和細糧搭配,植物蛋白和動物蛋白混合著吃,還要多吃新鮮蔬菜和水果,不要偏食,充分滿足機體對各種營養素的需要。選擇上,雞、鴨、豬、羊、牛肉也盡量換著吃,保證食物的多種多樣。另外,食品的品種、形態、顏色、口感也要注意多樣化,并且變換烹調方法制作。(坐月子能吃梨嗎?

  2.夏日月子飲食應以易消化的流食或半流食為主,如紅糖水、牛奶、蒸蛋羹、小米粥等,每餐注意干稀搭配,葷素結合。清淡的魚湯、排骨湯等也是很好的選擇。這些湯類味道鮮美,比較容易吸收,還能促進乳汁分泌。不過各種湯應注意分量,要有節制,不然容易引起乳房脹痛。月子里新媽媽出汗多,加之分泌乳汁,適量喝湯對身體補水及乳汁分泌都十分有益。湯類中含有易于人體吸收的蛋白質、維生素及礦物質,并且味道鮮美,能刺激胃液分泌,既可提高食欲,還可促進乳汁分泌。

  3.產后對鈣、鐵的需求量很大,需要及時補充這些微量元素,厭食的新媽媽確保每天少量飲食的同時,添加一些含血紅素鐵的食物,如動物血或肝、魚類、瘦肉、油菜、菠菜及豆類等,這些食物可以搭配在一起吃,太單調也不會引起新媽媽的食欲。

  4.新鮮蔬菜和水果中富含豐富維生素、礦物質及足量的膳食纖維,海藻類則可提供適量的碘,這些食物好吸收,也是大多數新媽媽比較喜歡的食物,并且可以防止便秘、促進乳汁分泌、增加食欲,還能提供必需的營養素,是“坐月子”不可或缺的好食物。

  5.新媽媽飲食應少放油,避免煎炸食品,過于油膩的食物不利于身體恢復,對身體也沒有好處。酸辣的食物則會刺激新媽媽虛弱的胃腸,引起不適,加重厭食狀況。甜點最好固定為紅糖水,同時飲用時間應該在產后兩周內。適當的飲用紅糖水能夠補血,并促進產后惡露排出。最好不要過多吃其他甜點,例如面包、餅干等,過多食用不僅會影響食欲,還容易使熱能過剩轉化成脂肪,引起產后肥胖。泡面類食品一旦吃進體內全都將轉變成脂肪。其中的添加物也可能引起腸胃不適。(坐月子能吃面條嗎?產后吃面條養胃

  炎熱夏天月子食譜推薦

  夏日月子食譜一:紫莧菜粥

  原料:紫莧菜1把,糯米60克。

  做法:把莧菜用水煎后,取汁和糯米共煮至米熟爛即可。

  營養盤點:紫莧菜富含蛋白質,其所含蛋白質比牛奶中的蛋白質更能充分被人體吸收。紫莧菜的鈣、鐵含量比較多,夏季心煩氣悶時,清香可口的紫莧菜粥尤其適合坐月子的媽媽礦物質的補充。香濃的菜粥,若配上精制可口的小菜,定能讓夏季里食欲不振的媽媽胃口大開。

  夏日月子食譜二:白菜排骨湯

  原料:豬排骨500克,白菜250克,香菜、鹽、植物油、蔥、姜各適量。

  做法:

  (1)白菜洗凈,切細長方塊。

  (2)香菜擇洗后切段,蔥切段,姜切片。

  (3)排骨洗凈,剁段,用沸水焯過。

  (4)炒鍋置火上,放入植物油加熱,下蔥段、姜片熗鍋,放入排骨,用急火煸炒,注入適量熱水,用中火燒熟。

  (5)放入白菜塊燒到半熟,加鹽,用小火燉爛,加香菜即成。

  營養盤點:白菜含有蛋白質、膳食纖維、碳水化合物、維生素。

  夏日月子食譜三:藿香粥

  材料:藿香15克(鮮品30克),粳米100克。

  做法:藿香煎汁,另用粳米煮粥,粥成后加入藿香汁調勻煮沸,一日內分3次服完。

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