自遠古時代起,我們就遵照季節和時令進食。冷庫和全球性食品供應鏈使如今幾乎所有的食品都能一年到頭供應無缺,可據專家聲稱:對于身體本身來說,應時而食還是最好的。在這個深秋的時節里,產后的媽媽們該吃些什么是對自己和寶寶最好的呢?下面第一寶寶小編為寶媽們整理了秋季養生原則,讓您秋季養生不再愁!
秋季飲食宜滋補
秋季天氣逐漸變涼,秋風起,溫度下降,氣候變燥,人體會發生一些“秋燥”反應,秋燥易傷津液,故寶媽們秋季飲食調養主要以潤燥滋陰為主。另外,秋季氣溫由熱轉涼,人體的消耗也逐漸減少,食欲開始增加。因此,可根據秋天季節的特點來科學地攝取營養和調整飲食,以補充夏季的消耗,并為越冬做準備。
產后秋季調養原則
具有滋陰潤燥之品銀耳、甘蔗、梨、蜂蜜、藕、烏骨雞、豆漿等。
秋季飲食宜“少辛多酸”:即少食辛辣刺激食品,多吃一些酸味水果和蔬菜,如蘋果、石榴、葡萄、芒果、柚子、檸檬、山楂等果品;
飲料宜豆漿、牛奶,最好多食粥能夠健脾胃,生津液。
蛋白質類食品:如魚肉、牛肉、雞肉、鱉內、雞蛋、鴨蛋及豆制品等。
秋季坐月子營養食譜
1、黑魚湯
材料:黑魚一條約250克,水、鹽、味精少量。
做法:黑魚刮鱗去內臟后,加水和鹽少量,加入鍋中燉湯一小時。

2、金針菇燉豬蹄
材料:金針菇150克,黃豆50克,豬蹄1只。
做法:把所有原料放在一起,清水適量,小火燉酥,然后調以作料,連菜帶汁食用,分2次食用,但不要連續食用。

3、木耳紅棗湯
材料:木耳50克,紅棗30枚,紅糖少許。
做法:先把木耳、紅棗用水洗清,再用冷水泡2分鐘。然后把泡好的木耳、紅棗連同浸泡水一起放入鍋中煮熟常食。

4、芝麻肝
材料:豬肝250克,芝麻1000克,面粉50克,雞蛋二個(用蛋清),精鹽、姜末、蔥末、豆油適當。
做法:將豬肝洗凈,切成薄片。用雞蛋清、面粉、精鹽、蔥末、姜末調勻,放入豬肝沾漿,粘滿芝麻。鍋中放油,燒至七分熟,放入粘滿芝麻的豬肝、炸透,起鍋裝盤。

秋季寶媽們宜滋補,不過也要注意食補仍有度。這幾份月子餐都是媽媽們的秋季月子首選哦,媽媽們抓住機會,趕緊收藏和學習一下吧。大家可以看看坐月子期間產后飲食的5大要點,另外平時多關注產后飲食專題。
