孩子自從上學以后，早上的時間對于孩子和家長來說都是緊緊張張的，孩子吃飯的時間有限，家長做早餐的時間也有限，那么家長究竟怎樣做才能才能為孩子準備又有營養又方便的早餐呢。

　　在很多家長的常規思維里，大多都會習慣性的選擇雞蛋、牛奶；包子、饅頭、混沌之類的組合給小孩子做早餐，雖然這些搭配比較常規，但是選擇也很重要，比如說，牛奶有很多種，選擇哪種牛奶才更加的適合孩子；另外，雖然現在面包、蛋糕比較普及，是不是這些西式糕點比饅頭包子更好呢？

　　牛奶的確是一種非常有營養的食物，不過牛奶也有很多種，在為孩子選擇牛奶時也是有著講究的。一般來說，純牛奶是最為適合孩子的。而在純牛奶中，又可以分為巴氏奶以及滅菌奶；從理論上來說，因為巴氏消毒過的牛奶中維生素B的損失比較小，所以營養的價值相當更加的高一些。

　　純牛奶還可以分為全脂以及低脂還有脫脂，而牛奶中的維生素A、D、E、K這些營養成分都是在乳脂肪中存在的，這些微量元素對于孩子的成長發育來說都是很重要的，所以如果孩子并沒有肥胖方面的問題，那么最好還是給孩子喝全脂的牛奶。

　　如果是所需要的牛奶量比較多，那么可以選擇第一杯喝全脂奶，而第二杯再喝低脂或是脫脂的牛奶，這樣就可以避免攝取過量的脂肪了。

　　所謂高鈣奶是不是在補鈣上更加有效果呢？

　　牛奶中原本就存在的鈣質可以比較容易的為人體所吸收，但是人為添加進去的鈣則吸收率會下降許多，而且很多高鈣奶中所添加的是碳酸鈣，而人體對于這種鈣的吸收其實很不理想。所以高鈣奶其實并沒有想象的好！

　　除了牛奶以外，面包也是不少家長給孩子所準備的常見早餐主食，不過對于孩子來說，比起面包，饅頭其實是更好的選擇，因為面包是烤制品，這樣的熱量比較高，如果經常吃很容易上火。而雞蛋對于孩子來說，只要一天一個就可以補充所需要的營養了，而雞蛋就要選擇新鮮的生雞蛋，有條件的話，可以選擇土雞蛋。

　　另外，主食除了饅頭之類的面食，還可以煮一些糙米粥，比如小米粥、玉米粥等等，因為糙米中有著大量的營養成分，對于孩子的健康有著很大的幫助。在為孩子準備早餐時，最好換著來，別讓孩子老吃一種，吃的太多了也會膩的，以上是關于為孩子準備早餐的一些知識。您還可以閱讀“孩子不喜歡吃肉類是怎么回事？如何讓孩子愛上吃肉”，平時還要多關注3-6歲寶寶營養食譜專題。