南瓜吃起來(lái)甜甜的,很受喜甜媽咪的喜歡。不過(guò)坐月子期間的媽咪能吃南瓜嗎?小編查了一下,發(fā)現(xiàn)說(shuō)法不一,有的說(shuō)能吃,有的說(shuō)不能吃。不能吃南瓜的理由大多數(shù)說(shuō)南瓜酸澀,對(duì)媽咪的牙齒不好,不利于身體恢復(fù)。不過(guò)第一寶寶網(wǎng)小編倒覺(jué)得,既然南瓜營(yíng)養(yǎng)豐富,吃點(diǎn)也無(wú)妨,但是如果坐月子期間想吃的話,最好等到2周之后吧!
南瓜的營(yíng)養(yǎng)成分
南瓜不僅有較高的食用價(jià)值。而且有著不可忽視的食療作用。據(jù)《滇南本草》載:南瓜性溫,味甘無(wú)毒,入脾、胃二經(jīng),能潤(rùn)肺益氣,化痰排膿,驅(qū)蟲(chóng)解毒,治咳止喘,療肺癰便秘,并有利尿、美容等作用。近年來(lái),國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)專家、學(xué)者究實(shí)驗(yàn)表明,食南瓜,還有治療前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、預(yù)防前列腺癌、防治動(dòng)脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結(jié)石作用。
坐月子能吃南瓜嗎?
南瓜是否適合產(chǎn)婦食用,一直都有爭(zhēng)議,一些人認(rèn)為南瓜和烏梅一樣是酸澀收斂食品,會(huì)阻滯血行,不利惡露的排出。而一些人認(rèn)為南瓜有利于產(chǎn)婦的產(chǎn)后恢復(fù)。不過(guò),無(wú)論什么,只要把握的量剛好,不宜過(guò)多,不宜過(guò)少,就沒(méi)有問(wèn)題了。(坐月子能吃楊梅嗎?食用楊梅的宜忌)
□相宜的黃金搭配
√南瓜+綠豆=補(bǔ)中益氣、清熱生津(坐月子能吃綠豆嗎?產(chǎn)后可以吃綠豆粥嗎)
南瓜可補(bǔ)中益氣,降低血糖;綠豆有清熱解毒、生津止渴的作用,與南瓜同食有很好的保健作用。
√南瓜+豬肉=增加營(yíng)養(yǎng)、降血糖
南瓜有降血糖的作用;豬肉有豐富的營(yíng)養(yǎng),具有滋補(bǔ)作用。二者同食對(duì)保健和預(yù)防糖尿病有較好的作用。
√南瓜+山藥=提神補(bǔ)氣、強(qiáng)腎健脾
□相克的禁忌搭配
×南瓜+辣椒=破壞維生素C
×南瓜+羊肉=引發(fā)腹脹、便秘
產(chǎn)后菜譜推薦
1、南瓜炒肉絲
南瓜250克、豬肉絲45克、姜片15克,植物油、醬油、鹽、蔥末各適量。南瓜洗凈,去皮、瓤,切成塊狀,備用;鍋倒油燒熱,爆香姜片、蔥末,然后放入肉絲、醬油及鹽,略炒1 分鐘,再加入南瓜,翻炒2分鐘,加水,蓋上鍋蓋,以小火燜煮10分鐘,待南瓜熟軟即可。菜式功效,南瓜在瓜類蔬菜中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,性溫、味甘,補(bǔ)中氣,消炎止痛,潤(rùn)肺化痰,可以治療多種疾病,豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素和鋅。此菜品對(duì)于產(chǎn)婦體質(zhì)的恢復(fù)有很大幫助。
2、南瓜燴豆腐
南瓜200克,嫩豆腐1塊,豌豆仁20克,姜3片,醬油、鹽、黑麻油、水適量。南瓜去皮和子,切塊。嫩豆腐切塊,麻油入鍋加熱,姜片爆香,放入南瓜,用小火煎九成熟,然后壓成泥,放入醬油、水,燒開(kāi),加入嫩豆腐、豌豆仁、鹽即可。菜式功效,南瓜補(bǔ)中益氣、消炎止痛。豆腐含有高質(zhì)量的蛋白,這道湯非常適合產(chǎn)婦喝。
相關(guān)知識(shí)鏈接:吃南瓜增強(qiáng)寶寶免疫力
秋天氣候干燥,許多小朋友會(huì)出現(xiàn)不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚干燥等癥狀。現(xiàn)在又是“流感”高發(fā)季節(jié),寶寶的健康受到了影響。專家建議,給孩子增加含有豐富維生素A、維生素E的食品,可使兒童增強(qiáng)機(jī)體免疫力,對(duì)改善秋燥癥狀大有好處。南瓜所含的β胡蘿卜素,可由人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A。另外南瓜南瓜所含的β胡蘿卜素,能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常,使小朋友生長(zhǎng)發(fā)育維持健康狀態(tài)。
什么東西吃起來(lái)都要適量,坐月子期間的買(mǎi)如果想吃南瓜,南瓜粥也是不錯(cuò)的選擇,既吃到了南瓜又好消化。您還可以閱讀“坐月子能吃冬瓜嗎?產(chǎn)后吃冬瓜有利減肥”,了解更多的產(chǎn)婦食譜大全相關(guān)知識(shí),希望第一寶寶網(wǎng)提供的產(chǎn)后恢復(fù)知識(shí)能夠幫助到您。
