很多人愛吃芹菜，有的人卻不喜歡吃它的味道。其實芹菜有比較豐富的營養，尤其是降壓作用明顯，被許多人選為食療的降壓辦法。懷孕后的女人，血壓在后期容易升高，很多媽咪還會出現妊娠高血壓的情況，很是危險。那么，孕媽咪能吃芹菜降壓嗎？其實，是可以的，不光吃芹菜有利于預防高血壓，還能補充孕期對鐵的需要，并且還有利于通便。

　　芹菜的營養價值

　　1.平肝降壓：芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流可使血管擴張;用主動脈弓灌流法，它能對抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓反應，并可引起降壓。臨床對于原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
　　2.鎮靜安神：從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安定作用；芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮，有利于安定情緒，消除煩躁。
　　3.利尿消腫：芹菜含有利尿有效成分，消除體內水鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達85.7%，可治療乳糜尿。
　　4.防癌抗癌：芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間;減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。
　　5.養血補虛：芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使芹菜目光有神，頭發黑亮。
　　6.清熱解毒：春季氣候干燥，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助于清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。
　　7.芹菜也是一種理想的綠色減肥食品。因為當嘴巴里正在咀嚼芹菜的同時，消耗的熱能遠大于芹菜給予你的能量。（產后大肚子怎么減掉？七個方法幫助您）

　　孕婦能吃芹菜嗎?孕婦吃芹菜補充鐵需要

　　芹菜營養豐富含有揮發性芳香油，因而具有特殊的香味，能增進食欲。芹菜味甘、性涼、無毒、具有健脾養胃、潤肺止咳、固腎止血、清腸利便、醒腦提神、散熱驅風的功效。孕產婦的鐵需求很大，若供給不足，極易導致缺鐵性貧血，對母體和胎兒都有十分不利的影響，經常食用芹菜，可有效預防缺鐵性貧血。

　　另外，如果媽咪便秘的話，芹菜含有大最的粗纖維，可刺激胃腸蠕動，促進排便。媽咪不妨試試。（導致孕婦便秘的原因是什么？）

　　營養師特別提示：

　　芹菜葉中所含的胡蘿卜素和維生素C比莖多，因此吃時不要把能吃的嫩葉扔掉。芹菜有降血壓作用，故血壓偏低者慎用。

　　選購：芹菜品種繁多，有水芹、旱芹、西芹。選購時，注意芹菜的鮮、嫩程度，以農家剛上市、莖桿粗壯、色亮、無黃萎葉片的為佳。

　　適用量：每餐約100克

　　準媽們對“孕婦能吃芹菜嗎?”的看法

　　1.懷孕當然可以吃芹菜啊，但任何東西都不要一次大量吃。

　　2.可以啊，尤其是孕后期，有些孕婦可能會血壓偏高，而芹菜有降壓的作用。

　　3.這個還是沒什么壞處，對身體有好處。因為主要是含有粗纖維，促進腸胃蠕動增加吸收。

　　芹菜看來是可以吃的，而且如果媽咪喜歡吃芹菜的味道，多吃一些也無妨。不過如果身體寒性較大，還是應該少食。您也可以閱讀“懷孕能吃紫菜嗎？孕婦吃紫菜的好處”，了解更多孕婦食譜，希望能對懷孕媽媽和胎兒的健康起到幫助作用。