(三)阿膠紅糖糯米粥

　　原料：阿膠30克，紅糖、糯米各100克。

　　做法

　　(1)糯米淘洗干凈，放入煮鍋內(nèi)，置火上大火煮沸。

　　(2)待粥將煮好時(shí)，放入搗碎的阿膠，邊煮邊攪勻，待粥黏稠時(shí)，加入紅糖調(diào)味即可。（孕婦怎樣能更好補(bǔ)鐵？孕婦補(bǔ)鐵知識(shí)）

　　(四)炒雞雜

　　原料：

　　主料：酸白菜200克雞腸50克 雞肝50克 雞心50克 雞腰子50克 萵筍100克

　　輔料：木耳30克

　　調(diào)料：姜5克大蔥5克 料酒5克 醬油5克 泡椒3克 白砂糖3克 淀粉(豌豆) 5克 鹽2克 香油5克 醋5克 植物油15克

　　做法

　　(1)將雞腰子、肝、心、腸翻洗干凈；雞腰子去筋切片，肝、心切片，腸用沸水氽一下，切成長(zhǎng)段；萵苣切成馬耳朵狀。

　　(2)把醬油、鹽、白糖、醋、味精、淀粉調(diào)芡汁;泡紅辣椒切成以馬耳朵狀。

　　(3)鍋內(nèi)放油燒到五成熱時(shí)，放雞雜、炒散斷生，再加入萵苣片、姜蔥、泡紅辣椒、木耳，炒出香味，然后烹入芡汁，起鍋盛盤。

　　健康提示：含有豐富的維生素及鐵質(zhì)，補(bǔ)血益智。

　　(五)美味紅白豆腐

　　(1)把鮮豆腐切成1厘米見(jiàn)方的丁，放入沸水鍋里焯一下；

　　(2)洗凈豬血塊，切成同樣大小的方塊；

　　(3)把瘦豬肉切成細(xì)絲，冬筍切成片；

　　(4)把油倒入旺火燒熱的鍋里燒至六成熱，先放蔥段炒出香味，再放入香湯、豆腐丁、豬血丁、豬肉細(xì)絲、冬筍片；

　　(5)加入醬油、白糖、精鹽燒沸后，用淀粉勾芡，淋上些許香油，撒上白胡椒粉即可裝盤。

　　(六)鴨血青菜湯

　　原料：鴨血、時(shí)令蔬菜。

　　做法：將鴨血和青菜洗凈切小塊。水燒開(kāi)加入少量蝦皮、鹽，再加入鴨血和青菜。勾芡成糊狀，煮3分鐘即可。

　　健康提示：市場(chǎng)上很多鴨血是人造的，購(gòu)買時(shí)要當(dāng)心。

　　除了以上的這些補(bǔ)血食譜，還有很多補(bǔ)鐵的做菜方法，準(zhǔn)媽咪如果想吃哪一個(gè)，就和愛(ài)人說(shuō)吧，做一手好菜，才能有好胃口呢！您還可以閱讀“孕婦補(bǔ)血食譜大全：10道補(bǔ)血菜譜推薦”來(lái)了解更多關(guān)于孕婦食譜的知識(shí)，希望第一寶寶育兒網(wǎng)能對(duì)每位孕媽咪有所幫助。