很多人喜歡吃細(xì)細(xì)的粉絲，還有的人認(rèn)為粉絲是很好的減肥食品。但是很多人都不知道其實(shí)總吃粉絲是不健康的，對(duì)健康是有威脅的，為什么呢？粉絲在制作過(guò)程中會(huì)有明礬，明礬大家都知道，常吃明礬會(huì)對(duì)大腦造成損傷。孕婦能吃粉絲嗎？當(dāng)然最好不要吃，孕婦吃粉絲，那么，明礬將通過(guò)身體對(duì)胎兒造成影響，尤其是胎兒大腦發(fā)育的關(guān)鍵期，最好不要攝取這些東西。

　　粉絲的主要成分

　　粉絲的營(yíng)養(yǎng)成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)。粉絲有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉絲本身的柔潤(rùn)嫩滑，更加爽口宜人。涼拌更佳。（孕婦能吃豆腐嗎？懷孕期間吃豆腐的注意事項(xiàng)）

　　孕婦能吃粉絲嗎?

　　一般人皆可食用。孕婦少食或不食。傳統(tǒng)粉絲在加工制作過(guò)程中添加了明礬，明礬即硫酸鋁鉀。攝入過(guò)量的硫酸鋁鉀，會(huì)影響腦細(xì)胞的功能，從而影響和干擾人的意識(shí)和記憶功能，造成老年癡呆癥，還可引起膽汁郁積性肝病，可導(dǎo)致骨骼軟化，還可引起卵巢萎縮等病癥。不過(guò)現(xiàn)階段的粉絲加工，特別是知名品牌已經(jīng)放棄明礬的使用，作坊生產(chǎn)的粉絲有不少仍然在使用明礬。

　　第一寶寶小編提醒：最好是少吃，因?yàn)榉劢z的制作過(guò)程中是要添加明礬的，好象是為了凝膠吧，吃多了粉絲的話，也有可能造成鋁含量過(guò)多，影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育(比如大腦發(fā)育遲緩)。如果想吃粉絲，懷孕期間可以吃質(zhì)量合格的正規(guī)廠家生產(chǎn)的粉絲，鋁含量超標(biāo)的粉絲不能吃。（孕婦能吃黃芪嗎？懷孕吃黃芪小心副作用）

　　食用粉絲的注意事項(xiàng)

　　1.食用粉絲后，不要再食油炸的松脆食品，如油條之類(lèi)。因?yàn)橛驼ㄊ称分泻�有的鋁也很多，合在—起會(huì)使鋁的攝入量大大超過(guò)每日允許的攝入量。

　　2.每次50克左右。根據(jù)科學(xué)測(cè)試，每人每日允許攝入的鋁量為每千克體重1毫克。

　　準(zhǔn)媽們對(duì)“孕婦能吃粉絲嗎?”的看法

　　1.主要是有很多粉絲里面含有明礬，而明礬里面含鋁，對(duì)寶寶的大腦發(fā)育不好。

　　2.不管怎么樣，懷孕期間應(yīng)該少吃粉絲。

　　3.我還打算去吃鴨血粉絲呢，別擔(dān)心，寶寶沒(méi)那么嬌氣的。

　　4.可以去市場(chǎng)上買(mǎi)不含明礬的粉絲啊，這樣就不用擔(dān)心對(duì)胎兒的影響了。

　　5.醫(yī)生說(shuō)吃粉絲沒(méi)有太多好處，里面主要是淀粉，但是添加劑也多，還是盡量不吃。

　　6.我以前也不知道，后來(lái)聽(tīng)說(shuō)粉條里有明礬，不能吃的。

　　明礬當(dāng)然是不能吃的，不過(guò)現(xiàn)在很多粉絲已經(jīng)都表明不含明礬了，如果孕媽很想吃，不妨買(mǎi)那些不含明礬的粉絲吃，不過(guò)也不要吃多，粉絲吃多了還不易消化。您也可以閱讀“孕婦能吃葛根粉嗎？葛根粉對(duì)女性的保健作用”，了解更多孕婦食譜，第一寶寶育兒網(wǎng)希望提供的懷孕知識(shí)能對(duì)懷孕媽媽和胎兒的健康起到幫助作用。