【懷孕第25周】
營養(yǎng)重點(diǎn):
1、這個(gè)階段,準(zhǔn)媽媽的食欲大增,體重開始增加,應(yīng)注意在均衡飲食的基礎(chǔ)上,減少高脂肪、高熱量的食品,適量增加富含維生素食物的攝取。
2、在妊娠7個(gè)月時(shí)要少吃寒涼食品。不需要額外進(jìn)補(bǔ),只需按之前的飲食內(nèi)容選擇及適量攝取,或者自行烹煮簡(jiǎn)單菜色即可。
飲食推薦:
1、清蒸冬瓜雞
做法:將燉熟的白雞去皮,切成塊,把雞皮朝下,整齊碼入盤中,加入雞湯、醬油、鹽、味精、料酒、蔥段、姜片,上籠蒸透,取出,揀去蔥、姜,把湯汁篦入碗中待用。冬瓜洗凈切塊,放入費(fèi)水焯一下,撈出碼入盤內(nèi)。炒鍋上火,倒入碗內(nèi)的湯汁,燒開撇去浮沫,盛入湯碗即可。
2、蝦仁草菇菠蘿飯
做法:蝦仁、草菇洗凈,火腿切丁,菠蘿洗凈去皮,攔腰切成兩半,取1/2個(gè)菠蘿,挖中間的果肉、切丁,做成菠蘿盅,放入盤子備用。炒鍋上火放油燒熱,加入葡萄干、蝦仁、火腿、熟豌豆、草菇、菠蘿
丁,加入鹽、胡椒粉和白飯炒勻,盛入菠蘿盅即可。
【懷孕第26周】
營養(yǎng)重點(diǎn):
1 繼續(xù)保持以往的良好飲食方式和飲食習(xí)慣。另外,在此周要注意以下飲食要點(diǎn):不宜多吃動(dòng)物性脂肪;日常飲食以清單為佳,水腫明顯者要控制鹽的攝取量,限制在每日2~4克;可多選些富含維生素B、維生素C、維生素E的食物使用;忌用辛辣調(diào)料,多吃新鮮蔬菜和水果,適當(dāng)補(bǔ)充鈣元素。
2、在飲食上除了多吃一些含鐵豐富的食物外,還應(yīng)注意多吃一些含維生素C較多的食品,以幫之身體吸收更多的鐵質(zhì)。
3、維生素大部分在體內(nèi)無法合成,必須通過食物補(bǔ)充,但在烹飪過程中特別容易損失,所以要注意烹調(diào)方式,以防維生素流失。綠葉蔬菜應(yīng)先洗后切,蔬菜入鍋要快炒。
飲食推薦:
1、糯米紅棗
做法:將無核紅棗250克用水浸泡10小時(shí)備用。將100克糯米粉加入30克溫水,攪拌均勻后揉成團(tuán),再挫成小條。用小刀將紅棗在中間縱向切一刀,然后夾入糯米條,再撒上冰糖水,上蒸籠蒸1小時(shí)即可。
功效:補(bǔ)鐵補(bǔ)血。
2、山藥瘦肉煲乳鴿
做法:將山藥、蓮子洗凈。乳鴿洗凈,與姜片、蔥段、清水一同放入鍋中,水開后煮3分鐘,撈出乳鴿沖凈。將瘦豬肉洗凈,切成小塊。瓦煲注入清水煲滾,加入乳鴿、肉塊、山藥、蓮子煲30分鐘,改慢火再煲2小時(shí),下鹽調(diào)味即可。
功效:除了供應(yīng)豐富的蛋白質(zhì)外,更含有豐富的鐵質(zhì)及維生素B,有助生成紅細(xì)胞,預(yù)防妊娠期貧血。
【懷孕第27周】
營養(yǎng)重點(diǎn):
1、這一周寶寶的生長速度依然較快。胎寶寶身體的生長、準(zhǔn)媽媽的細(xì)胞修復(fù)等全都需要蛋白質(zhì)和能量。蛋白質(zhì)在肉、魚、奶酪、蛋、豆類中高含量最高,尤其是豆類含有均衡的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B族維生素、維生素D、維生素E以及鐵和其他礦物質(zhì),是孕期極好的營養(yǎng)來源。
2、從現(xiàn)在開始到分娩,應(yīng)該增加谷物和豆類的攝入量,因?yàn)樘盒枰嗟臓I養(yǎng)。富含纖維的食品中B族維生素的含量很高,對(duì)胎兒大腦的生長發(fā)育有重要的作用,而且可以預(yù)防便秘。比如全麥面包及其他全麥?zhǔn)称贰⒍诡愂称贰⒋旨Z等,準(zhǔn)媽媽都可以多吃一點(diǎn)。
飲食推薦:
1、番茄荸薺雞片
做法:雞脯肉洗凈切片,放入碗中,加入精鹽、蛋清、淀粉腌漬待用;荸薺去皮切片。鍋置火上,油燒至3成熟時(shí),加入少量鹽,隨后放入雞片,大伙炒雞片至變白后撈出。鍋中放入荸薺、清水、精鹽、白糖、番茄汁、醋,大火將其燒開,用濕淀粉勾芡,導(dǎo)入雞片,炒勻即可。
功效:荸薺含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維,有健脾開胃、清熱化痰的功效。
2、棗香紅薯飯
做法:在煮米飯時(shí),加入紅薯丁和紅棗,煮成米飯即可。
功效:紅薯含蛋白質(zhì)、粗纖維、維生素、微量元素等,有補(bǔ)虛益氣、健脾胃之功效。
【懷孕第28周】
營養(yǎng)重點(diǎn):
1、本周開始,是胎兒生長最快的階段,孕婦的膳食要保證質(zhì)量、品種齊全。應(yīng)在前期基礎(chǔ)上,適當(dāng)增加熱量、蛋白質(zhì)和必須的脂肪酸的攝入,適當(dāng)限制碳水化合物和脂肪的攝入,強(qiáng)調(diào)營養(yǎng)的多樣化、合理性、不偏食。適當(dāng)補(bǔ)充維生素A和D,注意體內(nèi)鈣,磷平衡等。還要保持食物的酸堿平衡。肉類、魚類、蛋類、蝦類、糖類等食物屬于酸性;蔬菜、草莓、葡萄、檸檬等屬于堿性。兩類性味不同的食物合理搭配才是身體的需要。
2、這一時(shí)期,胎兒的大腦發(fā)育已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)高峰時(shí)期,寶寶的大腦細(xì)胞在這時(shí)候迅速增殖分化,體積增大,孕婦可以多吃一些健康補(bǔ)腦的食品,如核桃、芝麻、花生等。
3、為了預(yù)防下肢水腫,準(zhǔn)媽媽可以多吃一些鯉魚、鯽魚、黑豆、冬瓜等食物,以利于體內(nèi)水分由腎排出,緩解水腫癥狀。
飲食推薦:
1、紅棗黑豆燉鯉魚
做法:將鯉魚去鱗去腮,洗凈。黑豆放鍋中炒至豆殼裂開,洗凈。紅棗去核洗凈。將鯉魚、黑豆、紅棗放入燉盅里并加入適量的水,蓋好。溫和燉3小時(shí)既成。
功效:可預(yù)防妊娠期四肢水腫。
【懷孕第29周】
營養(yǎng)重點(diǎn):
1、孕晚期的準(zhǔn)媽媽不要過多的攝入碳水化合物,以免胎兒過大,影響分娩。可以多吃一些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),比如魚、蝦類的食物,另外要吃新鮮的蔬菜和水果,補(bǔ)充各種維生素和微量元素。
2、到了第8個(gè)月以后,由于子宮不斷增大,慢慢頂住胃部,因此,吃一點(diǎn)就有了飽漲感。可以少食多餐。
飲食推薦:
1、干蝦米炒芹菜
做法:將干蝦米用水浸泡;芹菜洗凈切斷,用開水燙過。鍋置火上,放油燒熱,下芹菜快炒,并放入蝦米、醬油,用旺火快炒幾下即可。
功效:含鈣、鐵、磷豐富,預(yù)防妊娠高血壓。
2、海帶燕窩豆腐湯
做法:海帶絲25克,燕窩25克,紫菜25克,豆腐3塊。前3種煮湯,放蔥、姜、鹽調(diào)味,作后放入豆腐小塊稍煮即可。
功效:補(bǔ)碘補(bǔ)鈣,預(yù)防妊娠高血壓。
【懷孕第30周】
營養(yǎng)重點(diǎn):
1、孕晚期胎寶寶的營養(yǎng)需求達(dá)到了最高峰,這時(shí)準(zhǔn)媽媽需要攝入充足的蛋白質(zhì)、維生素C、葉酸、B族維生素、鐵質(zhì)和鈣質(zhì)。
2、孕期應(yīng)該避免使用含著色劑、防腐劑的食物,如罐頭、香腸、熏魚、咸肉;含咖啡因、酒精的飲料;高鹽、油炸的食品、辛辣調(diào)料;霉變食物、生肉、生魚片、生雞蛋等。
3、準(zhǔn)媽媽在此周應(yīng)多喝牛奶,或豆?jié){,吃些豆制品、海帶和紫菜,這些食物種鈣含量很高,海帶和紫菜還含碘,有利于寶寶發(fā)育。缺鈣嚴(yán)重的孕婦要根據(jù)醫(yī)生的建議補(bǔ)鈣。
飲食推薦:
1、腐竹豆芽炒木耳
做法:腐竹泡好切斷;姜洗凈切末;綠豆芽洗凈焯水,黑木耳洗凈,撕成小塊,焯水。鍋置火上,放油燒熱,下姜末略炸,下綠豆芽,黑木耳炒幾下,加如炒綠豆芽的湯,鹽、味精,倒入腐竹,用小火煮3分鐘,勾芡收汁,淋香油即可。
功效:含豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、鐵、磷、鋅和維生素C等多種營養(yǎng)素,具有補(bǔ)氣健脾胃、潤燥、利水消腫的功效,可治療高血壓,也是胎寶寶骨骼發(fā)育所需要的營養(yǎng)。
2、紅薯粳米粥
做法:紅薯洗凈,去皮,切塊;粳米洗凈。共煮成粥。
功效:具有健脾養(yǎng)胃、潤氣通便的功效。糖尿病、胃潰瘍及胃酸多者不宜多食。
【懷孕第31周】
營養(yǎng)重點(diǎn):
1、孕婦不像過去生活條件不好時(shí)容易出現(xiàn)營養(yǎng)不良,不過因?yàn)樘羰场⑵吃斐傻臓I養(yǎng)不良卻屢見不鮮。所以準(zhǔn)媽媽不要認(rèn)為自己花錢買了高檔食品,營養(yǎng)水平挺高,而是要記住不要把錢浪費(fèi)在買高檔食品、營養(yǎng)品上,可在實(shí)際生活中多攝入一些普通且營養(yǎng)價(jià)值高的食物,并且要均衡飲食,避免營養(yǎng)比例失調(diào)、偏食造成營養(yǎng)不良。
2、菊花茶對(duì)于上班組的準(zhǔn)媽媽來說,不但可以防止電腦輻射,可以明亮眼鏡,而且還可以緩解孕晚期出現(xiàn)的胃灼熱或消化不良,建議試一試。
飲食推薦:
1、生姜羊肉湯
做法:將羊肉洗凈,切成小片,生姜洗凈,切片,一起放入沙鍋中,加適量清水、鹽,用文火燉6小時(shí),用筷子攪勻;山藥去皮,洗凈,切片。另取一鍋,倒入羊肉湯1大碗,加入山藥片煮爛,倒入牛奶煮沸,即可飲湯食肉。
功效:健脾益氣、溫補(bǔ)腎陽。準(zhǔn)媽媽可以在冬天食用。如果晚餐吃,就可以不再吃主食了,因?yàn)樗矸圯^多。
2、粳米肉粥
做法:將火腿肉刮洗干凈、切成細(xì)丁;粳米洗凈。將鍋置火上,放入適量清水,水沸后加入粳米,煮至半熟時(shí),加入火腿、姜末、豬油,繼續(xù)煮至粥成,用精鹽、雞精調(diào)好味,再撒上香蔥、胡椒粉即可。 功效:具有滋養(yǎng)補(bǔ)鈣、健脾開胃的功效。
【懷孕第32周】
營養(yǎng)重點(diǎn):
1、準(zhǔn)媽媽應(yīng)該保證又充足的營養(yǎng),但過量的食物無論對(duì)胎寶寶還是準(zhǔn)媽媽都是有害的。妊娠性肥胖在嬰兒娩出后很難糾正,所以,準(zhǔn)媽媽應(yīng)注意合理的飲食,每周要測(cè)量1到2次體重,把體重控制在正常范圍內(nèi)。
2、如果體重增長過多,準(zhǔn)媽媽就應(yīng)該根據(jù)醫(yī)生的建議適當(dāng)控制飲食,少吃含淀粉喝脂肪的食物,多吃蛋白質(zhì)、維生素含量高的食物,以免胎兒長得過大,造成分娩困難。
3、建議準(zhǔn)媽媽每天吃5-6餐,還可以多吃一些養(yǎng)胃、易于消化吸收的粥和湯菜。做這些粥的時(shí)候,可以根據(jù)自己的口味和具體情況添加配料。
飲食推薦:
1、香菇鵪鶉蛋湯
做法:將豆腐皮撕碎,撒上少許溫水濕潤;鵪鶉蛋打入碗內(nèi),加鹽少許,拌勻;香菇洗凈切絲;火腿切末備用。鍋置火上,放入油燒熱,下蔥花、姜末爆香,倒入鵪鶉蛋翻炒至凝結(jié),加入清水適量,燒沸,加入香菇、料酒、鹽、味精,煮15分鐘,加入豆腐皮,撒上火腿末,煮沸即可。
功效:清肺養(yǎng)胃,強(qiáng)身健腦。
2、粳米雞絲粥
做法:將母雞處理干凈,放入沙鍋熬雞汁。把粳米洗凈,放入鍋內(nèi),加入雞汁、撕成絲的雞脯肉、鹽,煮成粥。離火前撒上油菜或小白菜,營養(yǎng)更加。
功效:滋補(bǔ)五臟、補(bǔ)益氣血。




